FARM TO TABLE
DE
Wie schmeckt eigentlich Nachhaltigkeit? – Für das kulinarische Forschungsprojekt FARM TO TABLE der beiden Hochschulen ZHAW und ZHdK sowie der Genossenschaft ZFV-Unternehmungen haben wir die Inszenierung und das Branding gestaltet. Das Projekt fand im November 2023 statt und bot in der Mensa saisonale, regionale und nachhaltige Menüs an, begleitet von spannenden Themenveranstaltungen und Besuchen von Produzent:innen.
Die Kommunikation des Projektes ist durch einen starken visuellen Auftritt geprägt, der Gemüse und Obst in einer auffälligen violetten Farbgebung ins Zentrum rückt. Dieses Corporate Design zieht sich konsequent durch sämtliche Print- und Onlineprodukte, von Flyern und Programmen über die Website bis hin zum Abschlussbericht.
Als zentrale Kommunikationsfläche für das Projekt dient ein mobiler, modularer Stand vor der Mensa. Dieser fungiert als moderne Litfasssäule mit integriertem Bildschirm für Infos und bietet den ausstellenden Produzent:innen eine Plattform zur Vorstellung ihrer Produkte.
EN
What does sustainability taste like? – For the culinary research project FARM TO TABLE, a collaboration between the ZHAW and ZHdK universities and the ZFV Cooperative Enterprises, we designed the staging and branding. The project took place in November 2023 and offered seasonal, regional, and sustainable menus in the cafeteria, accompanied by engaging themed events and visits from producers.
The communication of the project is characterized by a strong visual presence that centers on fruits and vegetables in a striking purple color scheme. This corporate design is consistently applied across all print and online materials, from flyers and programs to the website and the final report.
A central communication platform for the project is a mobile, modular stand located in front of the cafeteria. This stand functions as a modern advertising pillar with an integrated screen for information and offers the exhibiting producers a platform to showcase their products.
Client: ZHdK Zürcher Hochschule der Künste ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
November 2023